汤汁超香的手撕椒麻鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个红辣椒
- 3ml椒麻油
- 3克花椒
- 5ml生抽
- 5ml醋
- 5ml香油
- 半只鸡
蔬菜类
- 1根京葱
- 1根葱
- 3片生姜
调味料
- 2克白糖
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清炖把鸡洗干净，沥干水分，放入砂锅。输入冷水漫过鸡身，加葱姜。大火煮开，改成中小火。炖煮30分钟。用筷子戳鸡大腿与机身之间的缝隙。如果轻松戳进去证明鸡已经成熟了。我搓起来费劲，需要再煮十分钟左右。
2
油，再加一点鸡汤，拌匀。
