煎发糕片
简单
4人份
小的时候，逢年过节家里都会有好多好多的碗糕，也就是发糕。吃到最后腻得慌妈妈就会把碗糕切件沾上蛋液或者直接在油锅里煎，煎出来的碗糕片外酥里嫩，特别好吃~
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食材清单
其他
- 一个碗糕（发糕）
- 一个鸡蛋
- 适量油
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散、发糕切成1厘米的厚片备用
2
热锅下油，油不用多，薄薄一层就可以了
3
油热了之后，把碗糕片沾满鸡蛋液，放入油锅中
4
一面金黄后翻面继续煎，待两面金黄即可出锅了
