玻璃明虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2汤匙番茄酱各
- 1/2茶匙芝麻
- 1汤匙粟粉
- 1汤匙葱粒各
- 6-8只大虾
- 少许胡椒粉
- 少许麻油
- 生菜丝少许
- 蚝油
- 醋
- 青瓜片数片
蛋类
- 酱汁料蛋黄酱
调味品
- 1/8茶匙盐
- 酱汁料砂糖
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去壳除汤，从背部划开成双飞状
2
在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄
3
把虾放入滚水中氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟
4
青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食
