酸菜鸭血鸡肫豆腐锅
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2个酸菜
- 4只鸡肫
- 大蒜
- 油
- 花椒
- 鸡精
肉类
- 1盒鸭血
蔬菜
- 1盒豆腐
蔬菜类
- 大葱
- 生菜
- 香菜
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切鸭血，豆腐，姜片，蒜末，冷水焯鸡肫至变色。
2
油里姜 蒜 花椒爆香，加豆瓣酱 酸菜炒匀。
3
将鸭血 鸡肫 倒进锅里，加水没过食材，加鸡精 生抽。煮至鸭血变色，加生菜 香菜 豆腐，继续煮至汤汁浓稠即可。
