快手锅物～牛小排豆腐寿喜烧
简单
4人份
豆腐层层铺开，吸饱了肉汁，咕嘟咕嘟是幸福的声音。
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食材清单
其他
- 100克牛小排
- 1个土锅
- 1块老豆腐
- 200克水
- 20克黄油
- 30克白玉菇
- 两大勺寿喜烧调料
- 半根胡萝卜
- 少许黑胡椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛小排切小块，用少许盐和黑胡椒粉放冰箱冷藏腌渍二十分钟。豆腐切成三厘米厚度，白玉菇及胡萝卜洗净切配。
2
肉腌好以后。热锅，开小火，放入黄油融化，煎牛小排，至双面五分熟度后，取出牛小排备用，浇上寿喜烧汁调料和水。
3
放入豆腐白玉菇萝卜片，盖上锅盖，小火煮15分钟。
4
打开锅盖，铺上煎好的牛小排，小火继续煮三分钟，熄火。
5
牛小排粘蛋或者直接吃都可以，豆腐比肉还好吃😋
