【蒜蓉蒸金针菇】
简单
4人份
以前吃金针菇最多是涮火锅的时候，这次烤鱼剩下的金针菇换一种新做法，蒜蓉蒸金针菇，也相当好吃。 欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 油
- 生抽
- 蒜
- 蚝油
- 金针菇
蔬菜类
- 香葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切末，香葱切碎
2
金针菇去掉根部，如果连在一起就把根部撕开，洗净沥干水份，平铺在盘子中备用
3
锅中放油，油热后放入蒜末，再倒入蚝油、白糖、生抽、盐，搅拌均匀
4
将炒好的蒜蓉均匀倒在金针菇上
5
将金针菇放入蒸锅中
6
用盘子倒扣上，或覆上保鲜膜，凉水上锅，水开后再蒸8分钟
7
将金针菇取出
8
再撒上香葱就可以吃了
9
中间蒜蓉集中的部分味道比较浓郁，所以可以拌匀再吃
