手抓羊肉饭，就是这个味
简单
4人份
女儿很喜欢吃肉，啃骨头，奶爸给2岁半的女儿做的“辅食”，第一次吃，就爱上了手抓羊肉饭。
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食材清单
其他
- 1勺孜然
- 1勺生抽
- 1根胡萝卜
- 适量油
肉类
- 400克羊肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
谷物
- 平时吃饭的量大米
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉切小块，可以放几根羊排，更香。
2
胡萝卜切块或切条，有黄萝卜加一点更好。
3
洋葱切块
4
油稍多一点，下羊排和羊肉翻炒至金黄，喜欢吃焦一点的可以多炒一会。
5
炒羊肉的同时，电饭锅煮饭，水比平时稍微少放一点，因为其他食材里面有水分。
6
下洋葱翻炒
7
再下胡萝卜翻炒，加孜然，盐（炒菜的双倍，因为还有饭，需要多点盐）。
8
这个时候电饭煲差不多开了（没开也可以），把炒香的羊肉等食材放进电饭煲，均匀铺上，米还是在下面。
9
跳灯之后，再按一次煮饭闷10-15分钟。
10
起锅前，从下往上混匀，盛盘，撒点葱花，开吃。据说，手抓饭用盘子装更有感觉哦，不过只有羊排才能手抓。