（无需面包机）超简单肉松包
简单
4人份
想吃肉松包，自己做也可以！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130～140克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克低筋面粉
- 280克高筋面粉
- 30克植物油（或黄油）
- 5克酵母
- 适量肉松海苔
调味料
- 3克盐
- 40克白糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（前面步骤没拍）
2
1、将牛奶，鸡蛋，糖，面粉倒入一个盆里进行搅拌，变成团。
3
2、变成团后盖上保鲜膜，放入冰箱，水解30分钟后再拿出来揉。
4
3、水解后，拿出面团，撒上盐进行揉搓，然后把5g酵母粉用一点水搅拌成糊状，倒入面团，再揉面，揉到酵母粉跟面条充分融合后，可以看看面条有膜出来，但是破洞的边缘会有点不整齐，这个时候我们倒入30g植物油。
5
4、植物油倒入再进行揉搓，搓到面团出膜破洞边缘整齐即可噢！
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5、揉面完成后，放入盆里进行发酵，用保鲜膜盖住，上面用牙签戳几个洞，好让面团呼吸。（想速度快点就在面团下方放一盘温水）
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6、发酵至两倍大小，用手指戳下，没回弹，就是发酵成功。
8
1、发酵完，拿出面团进行排气再揉，我没有用擀面棍，所以面团显得凹凸不平整的样子，但是不影响。
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2、然后分成8～9个面团，然后给小面团盖上保鲜膜，让他们松弛一下，大概10分钟左右，然后我们就可以进行包肉松进去面团里啦！
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包好后，放入烤箱发酵至两倍大！我烤箱没有发酵功能，所以我是放了一碗温水在烤箱底部的哦！两倍大后就可以放入烤箱烤了。
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烤箱180℃预热10分钟，然后放入烤箱180℃ 18分钟即可出炉。
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晾凉后，就可以在表面涂抹一层沙拉酱，然后粘上肉松海苔啦！
13
松软好吃！
