木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1朵西兰花
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2瓣大蒜
- 几滴香油
- 半个辣椒
- 半根红萝卜🥕
- 适量小苏打
- 适量鸡精
- 适量黑木耳
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花切小块，加入一勺盐和适量的小苏打，浸泡半个小时，然后再用清水洗干净
2
准备半根胡萝卜🥕，斜切
3
然后切成棱形状
4
浸泡适量的黑木耳
5
锅中烧开热水，加入一勺盐和适量的玉米油
6
把西兰花🥦和胡萝卜放入焯4分钟，沥干捞出来
7
把黑木耳也放入焯一下，沥干备用
8
过一下冷水，备用
9
加少许盐鸡蛋打散，锅中加入适量的油，把鸡蛋炒熟
10
蒜蓉辣椒爆香
11
放入焯好的西兰花和胡萝卜，放入调料，蚝油，加少许鸡精，香油，最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀～
12
一款健康美味可口菜出品🥰🥰
