木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦

简单 4人份
木耳胡萝卜鸡蛋炒西兰花🥦
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食材清单

其他
  • 1勺蚝油
  • 1朵西兰花
  • 2个鸡蛋
  • 2勺生抽
  • 2瓣大蒜
  • 几滴香油
  • 半个辣椒
  • 半根红萝卜🥕
  • 适量小苏打
  • 适量鸡精
  • 适量黑木耳
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

157.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

5.0 克

1.0 克

504.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

西兰花切小块,加入一勺盐和适量的小苏打,浸泡半个小时,然后再用清水洗干净

步骤 1
2

准备半根胡萝卜🥕,斜切

步骤 2
3

然后切成棱形状

步骤 3
4

浸泡适量的黑木耳

步骤 4
5

锅中烧开热水,加入一勺盐和适量的玉米油

步骤 5
6

把西兰花🥦和胡萝卜放入焯4分钟,沥干捞出来

步骤 6
7

把黑木耳也放入焯一下,沥干备用

步骤 7
8

过一下冷水,备用

步骤 8
9

加少许盐鸡蛋打散,锅中加入适量的油,把鸡蛋炒熟

步骤 9
10

蒜蓉辣椒爆香

步骤 10
11

放入焯好的西兰花和胡萝卜,放入调料,蚝油,加少许鸡精,香油,最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀~

步骤 11
12

一款健康美味可口菜出品🥰🥰

步骤 12

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