家庭版冰淇淋
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克淡奶油
- 200克牛奶
- 2个蛋黄
- 适量炼乳
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材备齐
2
奶、蛋黄、糖充分搅拌均匀至糖融化。
3
小火熬至熟
4
过筛三遍，这样口感才细腻。
5
淡奶油打发
6
打发至有小尖角即可
7
加入凉好的过筛蛋奶液。
8
搅拌至光滑进冰箱藏。40分钟搅拌一次，重复4次。
9
装小杯进冰箱冷冻室。
10
2小时后即可食用。
11
加点巧克力炼乳也不错哦。
12
口感细腻、奶味香浓，非常棒哦！
