零失误电饭煲芝士蛋糕
简单
4人份
不需要烤箱也能做出软糯香甜的芝士蛋糕，这个方子是我总结了几个配方改良的，照着做一次就成了，因为我家电饭煲比较大所以我用的量比较多，如果你家的电饭煲小一点的话按照比例减量就好～ 真的超好吃！我拿来招待朋友大家都很喜欢～
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食材清单
其他
- 120克低筋粉
- 500克奶油芝士
- 500克淡奶油
- 6个鸡蛋
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油芝士最好先隔水加热一下融化了会更好搅拌
2
加入淡奶油一起搅拌
3
鸡蛋的蛋黄和蛋清分离
4
蛋黄加入刚刚的芝士奶油里搅和均匀
5
搅拌均匀之后筛进去低筋粉搅拌均匀
6
另一边打发蛋清，打出大泡泡的时候加1/3的糖，打出小泡泡的时候加1/3的糖，打出绵泡泡的时候把糖加完继续打
7
直到勾出小尖角就OK
8
然后把蛋清倒进去刚刚的面糊里搅和均匀
9
颠一颠把气泡震出来
10
煮饭模式1小时
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怎么样卖相不错吧！
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口感软糯绵密，不输给甜品店的哦～
