家庭自制桑椹酱
简单
4人份
非常简单的材料和方法，该方法也适用草莓酱。主要无添加剂和色素，给家人吃放心。目前存放一个多月还没坏。
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食材清单
其他
- 一个柠檬
- 三斤桑椹
- 铺一层糖或冰糖
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桑椹洗净去柄（也可不去，但口感差很多），加糖（大概铺薄薄一层，量因人喜好而定，只是加多，可以放久），放置桑椹开始有些许水出来。
2
然后用小火慢慢煮，让其出水，可以用勺子按压，注意整个过程不要加水
3
后面水会越来越多，加点柠檬汁进去一起煮，调节甜度，口感更好。
4
边煮边搅拌，避免胡糊底。小火煮到水都收到差不多了，就可以装瓶。瓶子要先用热水烫过，找带盖子的玻璃瓶最好，我用布丁杯装的
