艾汁馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克温水
- 10克麦青粉
- 200克面粉
- 2克酵母
- 白面团
- 艾汁团
调味料
- 15克白砂糖
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把大麦青汁粉10克用温水化开。 把面粉，糖，酵母放在盆中，倒入麦青汁，用筷子搅拌均匀，揉成团，静置15分钟，揉成光滑面团
2
接着揉白色面团，同麦青团一样，揉成团，静置15分钟，揉成光滑面团
3
把麦青团擀成长方形，放在一边，白色面团也擀成长方形，然后叠在麦青团上，两边卷起，用刀切成小段，放入锅中静置30分钟，开火蒸15分钟
4
蒸好后，不要开盖，闷2分钟取出，取出摆盘
