福州本地荔枝肉
简单
4人份
超简单的做法，却很好吃哟
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食材清单
其他
- 250里脊肉
- 味精
- 地瓜粉
- 料酒
- 生抽
- 蒜末
- 蚝油
- 蛋清
- 醋
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉切条，大概女孩子手指的粗细，或者排骨，自己看着办吧，大小都能吃
2
加入盐、味精、料酒、生抽、蚝油腌制一段时间。
3
锅加入油，肉里加入蛋清，地瓜粉下油锅炸。大概筷子插下去冒泡就可以放下去了。变色捞出。
4
制作酱料：请找一个有盖子的碗，放入糖、醋、一点料酒、生抽、好多蒜末、葱末。自己尝一下，调节味道，我喜欢酸一点，哈哈哈
5
炸好的肉可以再复炸十秒，捞出直接加入酱汁里，盖上盖子摇匀入味。超好吃的！
