香葱肉松贝果
简单
4人份
香葱与肉松真的好搭，我放的辣肉松，又香又辣好好吃！
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食材清单
其他
- 1.5g酵母
- 1000g水（糖水）
- 10g香葱
- 140g水
- 250g高筋粉
- 25g肉松（包馅用）
- 50g砂糖（糖水）
- 8g黄油
调味料
- 4g盐
- 8g糖
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料用后油法揉成光滑面团，分割成五个小面团，滚圆松弛15分钟。
2
将面团擀开，放入肉松，如图包好。
3
全部整形好放入垫有油纸的烤盘，发酵30分钟至1.5倍大。
4
预热烤箱200度，把糖水煮至微微沸腾冒小泡即可，放入贝果一面煮25～30秒，捞出贝果放入烤盘。200度18分钟（根据自家烤箱可略作调整）
