排骨地锅

简单 4人份

这是一位善良的老婆专门为辛苦工作的老公做的爱心饭

排骨地锅
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食材清单

其他
  • 10粒花椒
  • 1勺老抽
  • 2个土豆
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 300克面粉
  • 3个八角
  • 500克排骨
  • 5个干辣椒
  • 6瓣蒜
蔬菜类
  • 2根香菜
  • 5片姜
调味料
  • 30克盐

营养成分

热量

497.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

14.0 克

纤维

6.0 克

14.0 克

409.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把排骨用开水焯水去掉血沫,盛出备用

步骤 1
2

把葱切段,姜切片,蒜剥好,干辣椒切段,

步骤 2
3

上锅倒油,油稍微多点,把花椒八角干辣椒葱姜蒜放进去爆香,倒入排骨翻炒

步骤 3
4

倒入料酒生抽老抽,倒入开水过排骨炖。汤汁还剩3分之一的时候,把锅贴贴上。

步骤 4
5

5分钟左右,把土豆放入炖,最后放入青椒,出锅的时候把香菜撒上。

步骤 5

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