玫瑰花抱蛋煎饺
中国人的餐桌上怎能缺少饺子？让我们一起把传统的饺子变变花样吧。这道玫瑰花抱蛋煎饺，做法非常简单，只要有一口平底锅就够啦，偶尔尝试下这样的新鲜做法，也会为生活增添不少乐趣呢！美食的可取与否不在于食材有多尊贵，更多的在于那份亲为的心意和满怀心思的巧做，有时意想不到的再平淡无奇的食材却能搭配出无比神奇的效果、衍生出令人无比动容的美味。美是需要去发现和理解的，美食又何尝不是！玫瑰花一样的煎饺，拥抱着金灿灿的蛋底，再点缀些红红绿绿的蔬菜，端上桌，绝对惊艳全家！光是看着就已经够美了，夹起一只“玫瑰花”蘸上可口的料汁，辣椒油可不能缺呦，真的是美味无比呀！
食材清单
其他
- 250克饺子皮
- 2鸡蛋
- 少许芝麻
- 适量枸杞
- 适量水
- 适量油
肉类
- 200克肉馅
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备好饺子皮和各自喜欢的饺子陷，我的饺子陷是猪肉加了点胡萝卜，喜欢香菇 虾仁 青菜的，也都可以加点进去。反正自己吃，怎么高兴怎么来😹
在饺子皮上摊上馅料，馅料不要太多，不然不好卷！（四个饺子皮就可以卷成一朵玫瑰了）
把饺子皮对折
从一头卷到另一头，卷的时候不要卷的太紧！不然太硬了，口感不好。卷到接尾处时，在接口地方沾点水，便于粘住。
第一朵玫瑰花就完成啦！
😜继续卷剩下的玫瑰.....
5朵玫瑰就卷好啦！（为了拍照好看玫瑰花上撒了葱花和胡萝卜丁，但此步其实是放在最后一步更好。）
热锅冷油，摆好玫瑰花中火煎1—2分钟左右
煎制玫瑰花底部定型时，加入约半碗冷水，盖上锅盖中火继续煎。（水量加到玫瑰花的一半高）
煎饺子的时候，准备打散的蛋液，蛋液里适当放点盐调味。
玫瑰煎制水干时，倒入蛋液
将打散的蛋液沿锅边倒，慢慢转动锅，使蛋液均匀摊开。小火继续煎...
煎蛋的过程中准备葱花、胡萝卜丁 、和枸杞碎
煎蛋快成型时，撒上葱花、芝麻、胡萝卜丁、枸杞碎装饰即可！
从锅中完整倒出 装盘！配上粥，牛奶亦或豆浆，一顿快手早餐就完成啦！
切开就是一小块中式披萨哦！哈哈， 蘸点喜欢的辣椒油酱醋等配的自制蘸料！绝对下饭又顶饱！😋
