蒜头啤酒烧鱼块

简单 4人份
蒜头啤酒烧鱼块
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食材清单

其他
  • 啤酒250ml
  • 大蒜1个
  • 老抽
  • 草鱼块500g
蔬菜类
  • 根葱
  • 片姜
调味品
  • 克白胡椒粉
  • 料酒1大勺
调味料
  • 克盐
  • 白糖

营养成分

热量

742.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

9.0 克

17.0 克

489.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.鱼块处理干净,用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟;大蒜洗净剥皮。

2

2.腌好的鱼块表面拍上一层面粉。

3

3.锅内烧热油,下鱼块煎至两面焦黄。

4

4.锅内余油下蒜粒炒香,倒入鱼块、啤酒、老抽、糖,大火烧开中小火焖至汤汁浓稠,转大火收汁即可。

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