朝鲜族冷面
简单
4人份
一个朝鲜族的美食达人姐姐教我的配方，正宗的朝鲜族冷面，美味爽口，分享给大家！
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食材清单
其他
- 1个煮鸡蛋（可不加）
- 60克酱油
- 60克醋
- 800克纯净水
- 少许黄瓜丝
- 适量冷水（泡冷面）
- 适量冷面
水果
- 几片冰镇西红柿或者西瓜
肉类
- 几片酱牛肉
蔬菜
- 少许辣白菜
- 配菜：
调味料
- 50克糖
谷物
- 冷面汤汁：
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①将冷面冷水泡两个小时之后黏在一起的部分用手搓开。
2
②锅中烧开水 将冷面烫一会，尝一下软软的就可以了。
3
③把冷面滤出来，用冷水冲洗几次，冰冰凉凉的时候就可以把水沥出去了。
4
④调一碗冷面汤，纯净水800克，酱油60克，醋60克，糖60克全部加入搅拌融化。
5
⑤放入配菜加入冷面汤，一碗冰冰凉凉的朝鲜族冷面就做好了，夏天来一碗，美味又爽口！
