红烧腐竹荷包蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克腐竹
- 2勺老抽
- 2勺醋
- 3瓣蒜
- 5个鸡蛋
蔬菜类
- 3个葱头
调味料
- 3克糖
- 3勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前把腐竹用冷水泡发，这一步我没拍，然后煎五个荷包蛋
2
大概这样就可以出了，我煎的比较焦（火太大了，其实有点焦边就可以了）
3
这是我煎好的蛋和泡发好的腐竹
4
把葱头和蒜爆香后把荷包蛋和腐竹倒进去加入水跟菜齐平就可以了，加入盐和糖老抽生抽调味大火煮开转小火炖煮五分钟之后收汁即可
