万圣节🎃南瓜包
简单
4人份
🎃 看到好多小伙伴们都去参加了万圣节派对 而我看到朋友的南瓜包突然灵机一动 就想到做个万圣节南瓜包 我是为了做个造型 所以这款面包没有馅料 喜欢吃馅料的厨友们可自行添加哦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克牛奶
- 13克南瓜粉
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
调味料
- 20克白砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料（除了黄油）都倒入面包机中，揉至粗膜时加入黄油，继续启动揉出手套膜
2
揉出手套膜后把面团揉成光滑的面，进行第一次发酵，发酵到2到2.5倍大，（手指粘一些面粉在面团中戳入一个洞，洞口不回缩即发酵完成）
3
第一次发酵完成后，先排气再进行切份，分成十分，每份大约46克，然后搓圆盖上保鲜膜，松弛20分钟
4
松弛好了，给面团排气，拍走大气泡，再进行滚圆，放入提前准备好的米字线条中，然后把所有线绑起来
5
大致如图，线不要绑太紧也不要绑太松，大概在面团上方
6
5厘米即可；然后就可以进行第二次发酵
7
用手指在侧边轻轻按压，面团有轻微缓慢地回弹，即第二次发酵完成，就可以准备烤箱预热了。
8
中下层 上火140 下火130 时间13分钟
9
观察面包的上色 及时盖上锡纸
10
出炉之后急切地拆下了线 都忘记拍照了
11
用色素笔在面包上画上可怕的表情～
12
有多可怕就画多可怕～哈哈
13
有没有万圣节的feel～
14
🧛🏻♀️来了～
