香菇笋干肉酱（琴姐）
简单
4人份
夏天到了胃口不开？没关系，推荐一款朋友圈卖的特别好的酱酱，不论吃饭，吃面，吃馒头…………都是特别棒的，不知不觉两碗饭下肚了☺☺
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食材清单
其他
- 小红椒
- 笋干
- 芝麻
- 香菇
肉类
- 肉丁
蔬菜类
- 菜油
调味料
- 海天黄豆酱
- 韩式辣酱
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
笋干泡涨切丁
2
干香菇泡发切丁
3
锅里放菜油稍微多点
4
下肉丁，切稍微大些，一会过油了会缩小！也可以肉末，不过我还是喜欢切丁，因为有大口吃肉的赶脚😁😁
5
肉丁小火炸会，炸掉水份，肉丁明显缩小喽
6
放香菇丁
7
放笋干丁
8
稍微炒会会
9
这个酱比较香
10
酱舀入锅里
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放韩式辣酱，韩式辣酱有甜味所以省去了放糖的步骤，也很香，最重要的是颜色特别好看😄想做韩式辣酱参考👉👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/102301928/
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小红椒，喜辣的可以放点，随便
13
拌匀，小火熬会，把水份熬干，可以放久一些，但要注意不要熬糊了，要不停的搅拌哦
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水份熬没了，油都出来啦，这个时候撒芝麻，关火
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待冷却了装瓶，冷藏保存