脏脏cupcake(╹◡╹✿)
简单
4人份
脏脏cupcake(╹◡╹✿) 看到此菜谱 请先移步巧克力淋酱做好夹馅哦～ 此款cupcake回油第二天口感最佳～ 此配方12个cupcake的量❛‿˂̵✧
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食材清单
其他
- 115g安慕希酸奶
- 120g牛奶
- 145g低粉
- 15g法芙娜可可粉
- 20g法芙娜可可粉
- 240g细砂糖
- 300g淡奶油
- 5g泡打粉
- 68g全蛋液
- 90g玉米油
- A:粉类
- B:乳制品
- C:其他
- E:巧克力奶油
- F:表面装饰
- 巧克力酱D夹馅
- 适量法芙娜可可粉
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料大合照
2
准备纸杯模具，红色为底托，可重复利用哦
3
一份量约为12个纸杯哦⊙∀⊙！
4
烤箱预热上火150°，下火140°
5
A粉类材料过筛备用
6
细砂糖加入全蛋液手动搅打至发白
7
打好的状态
8
加入玉米油搅打均匀
9
搅拌均匀
10
加入B类材料搅拌均匀
11
加入过筛好的粉类
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搅拌均匀的状态为流动状态
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提起打蛋器纹路会自动消失
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倒入裱花袋，这个小技巧不用多说吧～
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挤入准备好的纸杯当中，9分满～
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放入预热好的烤箱，先计时30分钟看情况
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再逐步加时间，建议每次增加10分钟，直至烤到表面为锅巴状，较硬的状态
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依个人烤箱情况而定
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本次一共烤了55分钟
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烤好的脏脏杯表面较硬
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等待第二天回油，蛋糕口感更棒哦！
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吃不完需要冷藏～
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挖一个小洞洞，准备装入巧克力酱
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此处请移步多功能巧克力淋酱菜谱～
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挤好啦(｡•̀ᴗ-)✧
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打发好的奶油装进裱花袋
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表面撒上可可粉
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好啦，插上店内的小插排～
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咬下去一口，超级满足！
