椰蓉扭纹酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克蛋液
- 10克黄油
- 125克高粉
- 158克水
- 166克裹入用黄油
- 167克低粉
- 17克低粉
- 20克蛋液
- 20克黄油
- 3克吉士粉
- 50克椰蓉
- 适量水
调味料
- 20克糖
- 40克糖
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了裹入用黄油外的材料全部混合成团
2
将面团松弛30分钟
3
把裹入用黄油整形成薄片备用
4
将面团擀成长方形面片，将薄片黄油放到面片中包好成又一个长方形
5
想中间对折，成4层后，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏一小时
6
取出面片后擀开，再4折，反复3次，擀成长方形面片备用
7
椰蓉馅：将所有材料混合，加入适量水使其粘滑就可以了
