热淋清凉松花蛋
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个皮蛋
- 橄榄油少许
- 生抽五勺
- 辣椒半颗
- 香菜末少许
蔬菜
- 蒜3瓣
调味品
- 糖1勺
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
松花蛋剥皮，洗净。一分为二，每半切成三块。然后摆盘。
2
青椒半颗，切成丁。能吃辣可以换成小半椒。
3
蒜切成丁。和青椒混在一起
4
锅里倒入少许橄榄油，烧至半热，倒入青椒和蒜丁。然后倒入生抽、糖，炒至辣椒熟时，放入香菜末，翻炒两下出锅。
5
将汤汁浇在皮蛋上，辣椒等放在盘中心。喜欢香油的话，等放凉一会后在松花蛋上滴上香油即可。