砂煲盐焗沙姜鸡腿
简单
4人份
沙姜是广东特有的姜 我很喜欢它的味道 和鸡肉搭配起来 简直就是真香警告
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食材清单
其他
- 1块沙姜
- 3勺料酒
- 3勺蚝油
- 3只鸡腿
- 一点点啤酒
- 适量 不要多盐焗鸡粉
调味料
- 10克盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉划刀 盐水烧沸去浮沫
2
冷水过两次 鸡肉更爽口弹牙 沙姜切末一起放入砂煲
3
放油烧热 稍微热一下沙姜逼出味道 然后放料酒 蚝油调味 放一点啤酒 鸡肉更嫩
4
放入盐焗鸡粉 搅拌均匀 焖煮5-8分钟即可
5
咸香可口 鸡肉滑嫩
