烤鲳鱼（烤箱无辣版）
简单
4人份
喜欢吃海鲜，各种烹饪方法都要去尝试一下，第一次烤海金鲳，味道非常的惊艳。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1根窝笋
- 2个番茄
- 5只蒜
- 5叶娃娃菜
- 一把花生
- 半斤香菇
- 适量胡椒粉
- 适量芝麻
- 适量豆豉
海鲜
- 1条鲳鱼
蔬菜类
- 10片姜片
- 1根葱
- 2根香菜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鱼如图切成两半，用胡椒粉、盐、料酒腌半个钟；番茄切片，铺在烤盘上，将腌好的鱼铺在番茄上。
2
烤箱200度预热5分钟后，鱼放入烤箱烘烤10分钟。
3
2、烤鱼期间处理好蔬菜。锅里热油，下姜片、蒜瓣炒香、下洋葱、豆瓣酱、豆豉炒至出香红油，加水煮沸后，放去其他蔬菜煮至七八分熟。
4
3、将烤了10分钟的鱼取出，将第二部的蔬菜淋到鱼上。
5
4、将鱼放入烤箱钟，温度调到230度，烤10分钟即可。
6
将烤好的鱼取出，洒上葱、香菜、花生、芝麻即可。无辣版的香烤鱼就做好了。
