这是我第二次做青菜(大白菜)香菇虾仁木耳粥,自己做的感觉成功,就推荐给大家。
456.0 卡
8.0 克
17.0 克
66.0 克
5.0 克
6.0 克
609.0 毫克
E,A
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
我用的大白菜,撕了四五片,切成碎。虾仁先用开水烫一下,然后我把虾仁整个的切成一节一节的,用料酒、酱油、盐腌制了下。火腿肠我切了一根成碎。香菇和木耳用开水泡了下剁成碎。
先把白粥熬好。然后在锅里加入油,放入葱姜爆一下,再放入虾仁,翻炒,炒至虾仁差不多看着熟了的样子,就把切好的菜、香菇、木耳还有火腿肠放进去。锅内放点水,不要多,主要防止粘锅。加入一小勺盐,酱油还有白胡椒粉。翻炒。中火炒大概两分钟左右,关火。
把炒好的菜倒入煮好的白粥里面,然后在锅里闷一会,最后放入一小勺香油搅拌一下。
成品如上!