菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤
简单
4人份
坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱，转载请注明出处哦
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食材清单
其他
- 100g花菜
- 150ml牛奶
- 1个鸡蛋
- 1片吐司
- 2瓣蒜
- 30ml白葡萄酒
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这款浓汤很好喝呢 淡淡的酒香和牛奶菜花结合出很美妙的味道呢
2
全部材料准备好
3
洋葱切粒，菜花切小朵，蒜切片 鸡蛋液搅拌均匀
4
锅里加黄油，我用的植物油，油热炒香蒜粒和洋葱
5
加入菜花翻炒加盐，炒到半熟的时候加入白葡萄酒，盖锅盖闷3-5分钟，
6
之后加入牛奶，煮开后小火稍微焖煮一会，菜花变软即可，加入鸡蛋液（鸡蛋液是用来增稠的）
7
全部倒入搅拌杯，搅打细腻，出来的状态是稀糊状，就已经能喝了，
8
如果想喝稠一点，浓汤上面可以摆一些造型的话就把吐司切块加入浓汤泡一泡，一起搅拌细腻，一片面包出来是很稠的那种哦 我建议大家加半片吐司即可！当然不喜欢喝稠点的忽略这一步
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好咯，可以略微做一些装饰，我上面淋了点酱料汁，撒了黑胡椒粉，你们随意搭配坚果水果酱料都可以哦
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明天早餐就喝这碗浓汤吧
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记得交作业哦哦
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好咯，可以略微做一些装饰，我上面淋了点酱料汁，撒了黑胡椒粉，你们随意搭配坚果水果酱料都可以哦
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明天早餐就喝这碗浓汤吧
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记得交作业哦哦
