菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤

简单 4人份

坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱,转载请注明出处哦

菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤
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食材清单

其他
  • 100g花菜
  • 150ml牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 1片吐司
  • 2瓣蒜
  • 30ml白葡萄酒
  • 适量黑胡椒
蔬菜类
  • 1/4个洋葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

465.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

8.0 克

11.0 克

777.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

这款浓汤很好喝呢 淡淡的酒香和牛奶菜花结合出很美妙的味道呢

2

全部材料准备好

3

洋葱切粒,菜花切小朵,蒜切片 鸡蛋液搅拌均匀

4

锅里加黄油,我用的植物油,油热炒香蒜粒和洋葱

5

加入菜花翻炒加盐,炒到半熟的时候加入白葡萄酒,盖锅盖闷3-5分钟,

6

之后加入牛奶,煮开后小火稍微焖煮一会,菜花变软即可,加入鸡蛋液(鸡蛋液是用来增稠的)

7

全部倒入搅拌杯,搅打细腻,出来的状态是稀糊状,就已经能喝了,

8

如果想喝稠一点,浓汤上面可以摆一些造型的话就把吐司切块加入浓汤泡一泡,一起搅拌细腻,一片面包出来是很稠的那种哦 我建议大家加半片吐司即可!当然不喜欢喝稠点的忽略这一步

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好咯,可以略微做一些装饰,我上面淋了点酱料汁,撒了黑胡椒粉,你们随意搭配坚果水果酱料都可以哦

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明天早餐就喝这碗浓汤吧

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记得交作业哦哦

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好咯,可以略微做一些装饰,我上面淋了点酱料汁,撒了黑胡椒粉,你们随意搭配坚果水果酱料都可以哦

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明天早餐就喝这碗浓汤吧

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记得交作业哦哦

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