黑椒猪肉杏鲍菇粒
简单
4人份
猪肉杏鲍菇粒配上黑椒非常好吃！
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 2个杏鲍菇
- 3瓣蒜
- 50克猪肉（里脊）
- 适量老抽
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切方丁
2
猪肉切丁，用料酒，盐腌制
3
柿子椒切块（有红柿子椒做出来更好看）总量还是一个就行
4
蒜切片，姜切丝
5
水开锅，下杏鲍菇焯水2-3分钟，盛出控水
6
猪肉下锅煸炒断生就出锅（热锅凉油下锅不会粘锅）
7
再放油煸炒蒜，姜出香味
8
放入肉，杏鲍菇煸炒几下
9
放入老抽，盐、糖翻炒
10
加水至一半，闷一会
11
收汤，剩一点时候放入柿子椒翻炒断生，加入黑胡椒粉，再放入蒜片翻炒几下出锅
12
配上米饭吃吧
