青蒜香干炒五花肉

简单 4人份

买的盒装肉,上面是瘦的,挡住了下面肥肥的肉,所以想办法做好吃呀😅

青蒜香干炒五花肉
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食材清单

其他
  • 1勺油
  • 1勺生抽
  • 2瓣蒜
  • 3根青蒜
  • 4块香干
  • 少许黑胡椒
肉类
  • 150克五花肉
  • 腌肉:
蔬菜
  • 1勺豆豉
  • 炒菜:
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

731.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

1.0 克

5.0 克

107.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

肉片1勺生抽、1勺油、少许黑胡椒,先腌制好,勺子是中式喝粥的

2

香干切片,锅内少许油,小火煎一下香干,炒到香干两年有点金黄,盛出

3

剩下的一点点油就够用了,因为肥肉多,所以小火慢慢炒,把肉的肥油炒出来,这样肥肉吃起来就不腻了

4

肉炒到油出来了,放入豆豉(我用的干豆豉)、蒜末,炒香

5

倒入青蒜炒软后再倒回香干,炒匀即可

6

特别好吃,因为香干和豆豉都有点咸味,所以只放了一点点盐

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