六寸戚风奶油蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g蛋糕粉
- 200ml奶油
- 200克牛奶
- 25g双效泡打粉
- 2个鸡蛋
- 3勺细砂糖
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
由于没有称克数的 所以我都是靠自己衡量克数来放 蛋液分离 分开打散蛋清和蛋白搁置 将蛋黄放入绵白糖和面粉并滴入几滴柠檬汁搅匀（全程我用的电动搅拌机）
2
将蛋清中加入绵白糖 滴入几滴柠檬汁搅拌均匀（滴入柠檬汁后 整体很提香 我很喜欢 看个人喜好 可放可不放）
3
将打好的蛋清的三分之一放入蛋黄之中充分搅拌后，倒入剩余的蛋清中继续搅拌，此处一定要按一个方向翻着搅拌，不要使用电动搅拌机！
4
静置放冷之后的状态
5
打奶油 我用的安佳奶油 非常好打发 时间控制在3min内 然后自己装饰就好啦～ 很简单 祝大家成功！
