大娃点名吃～米糕
简单
4人份
大宝贝儿上二年级新学的课文《千人糕》，然后说“妈妈，我也想吃米糕！” “好的，没问题！” 安排起来😃
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食材清单
其他
- 300克大米
- 300克牛奶
- 6克酵母
- 6颗红枣
- 适量葡萄干
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米淘洗干净后浸泡至少4个小时，浸泡好了是这种发白的状态。
2
浸泡好的大米放入料理机加入牛奶一起搅打。
3
搅打好以后加入酵母跟白砂糖一起搅拌均匀。
4
倒入容器里，盖上保鲜膜发酵一段时间。（30度至少一个小时）
5
发酵的时候，把红枣跟葡萄干洗净切碎备用。
6
发酵好是这个状态，然后装入容器里面。
7
表面撒上红枣跟葡萄干，上锅蒸20分钟。
8
奶香味儿十足的米糕就做好了！粘粘糯糯的口感，感觉很像年糕！
