牛肉炒粉丝#秋季保胃战#
简单
4人份
牛肉炒粉丝是一日三餐都可以吃，荤素搭配营养均衡，颜色多彩，视觉与味觉都能达到效果牛肉炒粉丝。
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食材清单
其他
- 100克豆芽
- 10克芫茜
- 1ml料酒
- 1个辣椒
- 1克生姜
- 200克粉丝
- 2ml生抽
- 2克生粉
- 5ml花生油
肉类
- 300克牛肉
蔬菜
- 100克胡萝卜
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：粉丝、牛肉、胡萝卜、豆芽、青椒等；
2
牛肉洗净，切片，放盐、油、料酒、生抽、生姜、生粉拌均腌制；
3
粉丝泡软，捞出沥干水；
4
豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝，辣椒洗净切好待用；
5
热锅，倒油爆炒牛肉至八成熟，起锅；
6
辣椒、豆芽、胡萝卜倒入锅中爆炒；
7
加入粉丝继续炒至八成熟；PS：要粉丝在上面，这样就不粘锅。
8
把炒的牛肉加入；PS：用筷子快速翻炒，这样粉丝不会断。
9
放生抽、盐、炒均，撒上芫茜即可。
