潮州芥菜腊鸭汤
简单
4人份
芥菜含有维生素A、维生素B、维生素C和维生素D，有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中的氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳，解毒消肿之功效。 今天小编给大家介绍一道家常养生汤：潮州芥菜腊鸭汤
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食材清单
其他
- 1个腊鸭腿
- 1根胡萝卜
- 适量潮州芥菜
蔬菜类
- 1片姜
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❥把胡萝卜去皮切块，芥菜切段，姜切丝，腊鸭腿切块备用
2
❥在锅中倒入适量水，放入腊鸭腿，姜丝，胡萝卜，盖上锅盖中小火熬煮30分钟，最后放入芥菜煮熟即可
3
❥清热降火，美味可口的腊鸭汤就做好了
4
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