爱吃牌！地“二鲜”青椒烧土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3勺味精
- 1勺玉米淀粉
- 1勺蚝油
- 3个土豆
- 3个青椒
- 适量清水
- 适量蒜末
调味品
- 1/3勺盐
- 2勺香醋
调味料
- 2勺酱油
- 半勺白糖
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调酱汁：2勺味极鲜酱油➕1勺蚝油➕2勺香醋或白醋都可以➕半勺糖➕1/3勺咸盐➕1/3鸡精或味精➕1勺玉米淀粉➕适量清水。搅拌均匀备用即可！
2
土豆去皮切块，下油锅煎炸（最好把土豆上的水擦干或晾干哦‼️）
3
炸成图上这样就可以捞出了（‼️剩余的油也可以倒入碗中，晾凉后盖上保鲜膜留着下次炸东西用）
4
锅中留一点油，放入蒜末炒香，然后倒入青椒，炒一会儿
5
再倒入炸好的土豆，继续翻炒
6
倒入提前调好的酱汁，再翻炒个两三分钟左右差不多就熟了～可以尝一下味道，如果觉得调料不够也可再单独放点‼️
7
好吃下饭的地‘二鲜’出锅啦‼️
