黄磊牌炖草鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一嘬香菜
- 适量小米辣
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老干妈
- 适量老抽
- 适量胡椒粉
- 适量花椒葱姜蒜
- 适量蚝油
- 适量金针菇
海鲜类
- 一条草鱼
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草鱼收拾干净切小条，把盐至蚝油的调料放进鱼里，用手抓均腌制10分钟。
2
锅里放少许油，放花椒葱姜蒜炒香，放入切条的洋葱，铺一层金针菇，用筷子把鱼块铺到金针菇上，倒入适量的啤酒，盖上盖子炖20分钟。途中加点小米辣，香菜，出锅。
