桂圆猪心红枣汤（女性必喝）
简单
4人份
猪心桂圆汤是一道十分滋补的夏季养生汤，营养丰富，口感不腻，做法很简单。将猪心桂圆搭配一起食用，有补血益气，静心安神等功效，特别适合小孩跟女性食用。另：桂圆中含有丰富的维生素和微量元素等营养物质，可以有效抗癌防癌，特别是对于子宫肌瘤来说，有一定的抑制作用，所以适当吃桂圆有利于健康。
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食材清单
其他
- 10颗红枣
- 1个猪心
- 1勺料酒
- 1片姜片
- 20颗桂圆
调味料
- 30克冰糖
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜猪心切片，商家有切片机，可以帮忙切，冷水浸泡半小时，冷水下锅，放一勺料酒，一片姜，焯水煮两分钟，捞出冲洗干净
2
容器中，倒入焯好水的猪心，加剥好壳的桂圆干，红枣，葱结，水要没过猪心，大火煮开，撇掉浮沫，转中小火炖1小时左右，煮一半时间，加冰糖，直到猪心炖熟为止。
3
香甜滋补又营养的汤
4
桂圆，红枣，冰糖根据自己的口味添加，
