草莓轻芝士蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克奶油奶酪
- 100克牛奶
- 30克玉米淀粉
- 4个蛋
- 50克黄油
- 60克低粉
- 几滴白醋
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪室温轮化,隔热水加糖打发
2
加牛奶
3
分次加蛋黄
4
加融化黄油
5
筛粉类
6
混合湿性蛋白
7
做好的蛋糕糊
8
加草莓粒
9
表面又洒了些草莓粒,纯粹是多余
10
水浴法,最底层160度60分钟
11
趁热脱模,草莓全部沉到模底了
