完全不输吉野家的牛肉饭
简单
4人份
味道真是完美复制吉野家味道， 及其少油， 健康美味。
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食材清单
其他
- #调料
- 1只洋葱（黄）
- 250g金针菇
- 250克肥牛
- 3勺生抽（如果不咸，咸度可用盐调整）
- 一勺味淋
- 一勺料酒
- 个鸡蛋（两个）
- 半勺糖（根据个人喜好，也可不加）
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将所有调料放入一个碗里， 调匀备用
2
把洋葱切成细丝， 把锅烧热后， 倒入少量的油， 放入洋葱搅拌。
3
洋葱香味出来后放入调味汁搅拌， 烧一会， 洋葱稍软后放入金针菇。
4
肥牛最好提前拿出化冻后， 用开水浇一下， 然后把牛肉取出， 主要是去除血沫和腥味。 放入锅中搅拌汁水沸腾后两分钟关火。
5
同时用另一个小锅， 烧开水，水开后， 放入两个水波蛋， 烧2分钟后关火， 盖盖焖一下。
6
盛米饭到碗里，水波蛋入碗， 浇上牛肉和汤汁，开吃 ！
