葡萄椰蓉酥
简单
4人份
很容易上手的一款小点心，非常好吃哦，烤的时候就已经满屋飘香了，家人都喜欢吃！配方参考圆猪猪的椰子葡萄酥～
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食材清单
其他
- 1/16小匙盐
- 15克椰蓉
- 40克葡萄干
- 50克黄油
- 80克低筋面粉
- 一个蛋黄
- 适量白兰地
- 适量表面装饰蛋液
调味料
- 25克糖粉
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料准备好
2
葡萄干洗净切碎，用白兰地浸泡一小时，取出捏干水份
3
室温软化的黄油加糖粉，用手动打蛋器搅打均匀
4
分次少量的加入蛋黄，搅打均匀
5
筛入低粉
6
加入椰蓉，用橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉状态
7
加入葡萄干，翻拌均匀
8
拌好的面团，白色点点是椰蓉哦，不是干粉
9
分成十克左右的小球搓圆，表面刷蛋液
10
烤箱160度预热，中层上下火，25分钟左右。
11
当当当，酥到没朋友哦！
