老少咸宜披萨皮‼️一次就成功 （懒人面包机版）
简单
4人份
家人爱吃厚底披萨，所以我的皮比外面的做的厚。这是2个8寸厚底披萨的量（做一个的话所有材料减半），或者四个8寸薄底披萨，亦或者像我这样，做自己想要的任何形状。 ➡️制作思路：牛奶 橄榄油 糖 盐 面粉 酵母入面包机 → 发面功能90分钟 → 整形插气孔松弛十几分钟 → 披萨酱/蕃茄酱 →芝士……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克低筋粉
- 220克牛奶
- 280克高筋粉
- 28克勺橄榄油
- 4克酵母
- 适量培根
- 适量洋葱适量
- 适量芝士
调味料
- 20克糖
- 2克盐
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
牛奶，橄榄油，糖，盐（跟糖对角放），面粉，酵母
3
如图，选“发面”功能 一个半小时（翠柏面包机的14包子面团功能）
4
效果如图
5
擀成自己想要的形状，插满气孔之后可以松弛十几分钟
6
如图
7
如图
8
如图
9
如图
10
如图
11
烤箱中下层，210度，10～15分钟。芝士表面融了就行，视自家烤箱脾气调时间
12
蹭热划开就可以看到拉丝
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我做两种口味，披萨酱也是自制
