西红柿鸡蛋炒土豆辣子
简单
4人份
喜欢吃西红柿鸡蛋，又不想放弃土豆和辣子，又不想炒两个菜，所以就有了这个西红柿鸡蛋炒土豆辣子
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食材清单
其他
- 1个圆辣椒
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 3个鸡蛋
- 3瓣八角
- 适量香油
蔬菜类
- 2片姜
- 适量葱花
调味品
- 3小勺盐
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先在锅里放油，烧热，然后炒一下鸡蛋，不要炒老了，然后出锅备用
2
2、锅内继续放油，油热下葱姜八角，煸炒出香味，下土豆，翻炒一会，下切好的西红柿，翻炒，放盐，放糖，继续翻炒，待西红柿变软出汤，放炒好的鸡蛋，放切好的辣椒，翻炒半分钟，放香油，出锅
