超级好吃的自制蛋挞！！
简单
4人份
由于逼人寒假回家终于买了心心念念已久的烤箱‼️‼️ 哈哈哈哈哈所以天天看食谱想做好吃的🌟 都是自己瞎琢磨的😂 大家看个热闹哈！😆 勿喷勿喷，有问题可以留言问我啦！ 有一些补充的大家看看小贴士哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克炼乳
- 120克左右牛奶
- 12个蛋挞皮
- 1个（蛋黄+蛋清）鸡蛋
- 50克奶油
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
☀️早上做的时候压根没想起来拍照，想发这个了刚才去拍了一下哈哈哈！😂
2
我买了两种蛋挞皮，emm…一个黄一点一个白一点，没啥区别，味道都一样！✔️
3
就是按顺序放牛奶－白砂糖（搅拌融化）－鸡蛋－奶油－炼乳。
4
然后搅拌均匀即可！✔️✔️
5
下一步应该是过筛，但我没有拍照片哈哈哈哈哈！
6
我就用我家那筛面粉的小筛子过滤了4次，（倒过来倒过去～）这样做会使蛋挞液更加滑嫩叭！🉑
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这就是两种蛋挞皮！
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其实烤出来没啥区别！🐣
9
然后把蛋挞液用小勺勺yao到蛋挞皮里，九分满即可！
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我觉得11个蛋挞皮最好，12个的话蛋挞液有一点点少，不过也不影响啦！✔️
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烤烤烤！
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烤之前我是230℃（最大火）预热了10分钟！
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我家烤箱是四层，我先放在第三层，200℃烤20分钟，然后它有点上色不均匀；
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我就又放在第二层200℃考了两三分钟上个色，时刻观察哦别糊了！
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原图哦！！
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成品就是这个样子啦，爸爸妈妈妹妹舅舅小伙伴们都说超级好吃哈哈哈哈哈哈！（兴奋的不得了非要大家来我家里品尝😂）
