【女王厨房】泡菜培根欧包
简单
4人份
不要觉的黑暗料理 因为真的很好吃呀 脑洞打开的产物却又意想不到的效果
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食材清单
其他
- 200g泡菜
- 240g高粉
- 2片培根
- 5盐
- 60全麦粉
- 8黄油
- 9g鲜酵母
调味料
- 10细砂糖
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡菜切碎
2
材料放置顺序-----泡菜碎 盐 高粉 全麦粉 细砂糖 鲜酵母 和成基本抱团后 加入黄油
3
和好后 室温发酵至两倍大 排气
4
发酵期间煎好培根 然后切碎
5
面团中间挖个洞 放入培根碎
6
揉啊揉
7
整形 滚圆
8
放入撒了粉的发酵篮
9
二发至1.5倍大 倒扣在烤盘 动作要轻 然后用锋利的刀片割包 上下火200度 25min 如果上色满意盖锡纸 也可以不盖 个人喜好
