自创甜酱豆腐
简单
4人份
今晚买好菜才知道爸妈都不回来吃，一个人看着五大块豆腐不知如何是好。豆腐不易保存，但不想浪费粮食，于是煮了两个口味，吃不完的放冰箱。。。
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食材清单
其他
- 1汤匙油
- 1汤匙生抽
- 1瓣蒜
- 1茶匙胡椒粉
- 2块豆腐
- 3汤匙李锦记蚝油
- 半茶匙生粉
蔬菜类
- 1片姜
- 2根葱
调味品
- 半茶匙盐
调味料
- 1汤匙糖
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
728.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平底锅加入1汤匙的玉米油，大火爆炒姜蓉、蒜蓉
2
调成小火，加入3汤匙蚝油、1汤匙生抽、半茶匙盐、1茶匙胡椒粉、1汤匙糖。搅拌均匀自制甜酱便完成✌✌✌✌✌
3
加入豆腐块大火煮1分钟，翻炒，调小火，盖上锅盖
4
焖5分钟后加少许生粉水打芡
5
盛碟，撒葱花，完成👏👌👌👍👍👍
