流着汤汁❤️火鸡🦃️水饺🥟
简单
4人份
今天咱们遛娃群里的妈妈去Hornsby 董姐家里学做火鸡肉水饺🥟，第一次听到觉得很创意，实在没想过用火鸡肉，姐真的太厉害了👍关键是东北人包的饺子两个手👋一挤就好了！馅料也是非主流，金针菇的，面用的是澳洲的沙面，真的学到好多重要的技能，真的是妈妈决定一个家庭的温度……
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 1把金针菇
- 240克水
- 2个鸡蛋🥚
- 2勺味淋
- 2勺姜粉
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 500克沙面
- 500克火鸡肉
蔬菜类
- 2个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱打碎，火鸡肉，上面调料，鸡蛋，加入，咱们用小美搅拌！
2
金针菇洗干净甩干水！
3
切断！
4
肉馅拌好啦！看看，黏糊糊的，加点香油，拌一下就好啦！
5
面和好，盖上保鲜膜醒面！
6
搓起来！
7
准备擀皮啦！
8
个个都是能手！
9
手工擀皮！
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没有老师的指导，形态各异！
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老师开始点评啦，两个手的虎口，往中间一挤，就是一个漂亮饺子🥟！沈同学掌握的最快，真是聪明伶俐的美少女啊！👍
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下饺子，中间加三次凉水！
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出锅！半透明的饺子，里面的汤汁蠢蠢欲动，技术就高明在不漏汤👍
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还做了牛肉馅，火鸡肉替换就可以啦！
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澳洲的沙面，一粒粒的，手感像白沙！
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咬一口，汤汁就流了出来，赶紧吸一口，那个鲜，金针菇的鲜味，裹着嫩滑的火鸡肉，人间美味👍
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鲜味十足！
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咱们妈妈效率太高，沈同学已经交作业啦！
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澳洲沙面也买来啦！Harris farm可以买到！
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白白胖胖的饺子🥟
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留着汤汁！
