五花肉香菇炖白菜
简单
4人份
一人的饭想省时省事，又有菜有肉，炖菜当然是最好的选择啦~o(〃'▽'〃)o
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
肉类
- 300克五花肉
蔬菜
- 4片白菜
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 1勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜切小条，干香菇洗干净后用热水泡1-2小时捞出，香菇水留下备用
2
五花肉切小块，凉水下锅焯一下，变色捞出
3
五花肉中加入生抽2勺，酱油一勺，料酒2勺子，腌制20分钟
4
切3瓣蒜一点姜，锅中下底油，爆香姜蒜，倒入五花肉煎至出油，加入泡好的香菇，加入盐，翻炒一会儿，加入之前的香菇水，请让水没过食材，不够的话加凉水
5
等着开锅，加入切好的白菜，等白菜软了就可以吃了
