桃花羹

简单 4人份

食用鲜花不仅仅可驻颜美容，同时可供给人体营养和医疗价值。“桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红”，杜甫这两句描写桃花的千古名句，表达了时下北方桃花灿烂绽放时节。我国古代医书中有记载食用桃花的习俗，桃花具有活血行瘀、润燥滑肠的功效，女性服用可改善肝气引起的面色晦暗和皮肤干燥无华等现象。雪燕本身有不错的减肥排脂效果，还可以帮助补水保湿和让肌肤变得更紧实。皂角米能够润肤养颜、疏肠利尿，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。桃胶也算膳食纤维，因此对于肠道健康可能有好处。这款桃花羹里的雪燕、桃胶和皂角米都有粘稠的胶质，香糯润口，为这个多风干燥的季节保持水分，令肌肤丰满具有弹性。