奶香烩肉丸
简单
4人份
今天用到的肉丸是牛肉和猪肉两种，加入调味料后揉成丸子摆在盘中，然后加入淡奶油送进烤箱就不用管了。这办法，也适合家里来客人，不用一直不得闲，守在厨房里，走不开。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙干牛肉碎
- 1/2茶匙干罗勒
- 1/2茶匙意大利混合调味料
- 1/4茶匙黑胡椒碎
- 100ml淡奶油
- 100克牛肉馅
- 10克面包屑
- 1匙橄榄油
- 20克法香
- 50ml清水
- 一个鸡蛋
肉类
- 100克猪肉馅
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅和牛肉馅混合，依次加入鸡蛋、干罗勒、干牛至碎、干牛至碎、意大利混合调味料
2
再放入面包屑、一半的法香和冷却炒软的洋葱粒，1/茶匙的盐调味后用手揉成小丸子
3
把丸子码放在耐热可以焗烤的碗中
4
取一个碗，加入淡奶油，兑入清水
5
放入欧芹搅拌均匀
6
把调好的淡奶油混合物倒入放有丸子的容器内。入烤箱加热，中层，180度20分钟左右
